和泉市南部リージョンセンター
和泉市南部リージョンセンター いきいき倶楽部2024
久保充巳さん 監修 いずみ地域の味 伝承プロジェクト
いずみ伝統の米みそづくり教室
和泉に古くから伝わる米みそのつくりかたを教えて頂きます。
2025年1月26日（日）
時間：午前10時～正午頃
開催場所：和泉市南部リージョンセンター 調理実習室
定員：約20名程度（※最少催行人数：5名）
会費：2,000円（税込・材料費・容器代込み）
講師：久保充巳さん
【講師プロフィール】
久保充巳（くぼ あつみ）
大阪府内初の農家女性による農業法人「いずみの里」を起業。
大阪府助成基金プリムラ賞奨励賞、大阪産（おおさかもん）
五ツ星大賞受賞。令和3年に同法人を解散してからも個人及び
グループにて農業や食育に関する活動を展開。和泉に伝わる
伝統の味を後世に伝えていきたいと本企画を立ち上げた。
主催：和泉市南部リージョンセンター
お問い合わせ：和泉市南部リージョンセンター 0725-92-3800
